LA COMIDA NOS PACIFICARÁ
SOBRE ESTE TEMA
“Las redes sociales más poderosas no son internet, ni facebook, es comida. La comida conecta a todos los seres humanos”, dice el reconocido chef alex atala. Y tiene razón, la comida puede ser un instrumento para el cambio. Es una ventana para observar a la civilización e indicar los problemas sociales de hoy. Mientras que algunos de los habitantes del mundo luchan por ser alimentados, otros desperdician la comida por kilos. Ya que la comida contiene muchas historias: ¿puede ser una poderosa herramienta de diseño para hacer de este mundo un lugar mejor?
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Food goes to the stomach, but it can also activate the brain and can rouse strong memories and emotions
Facilitado por Marije Vogelzang | Presentado por Nutrisa
Design Under Pressure
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